TORRADINHAS DE CASCA DE LARANJA

Ingredientes:

Cascas de laranja, tangerinas ou limão. Açúcar a gosto, 2 colheres(sopa) de farelo de trigo torrado.

Modo de fazer:

Corte as cascas de laranja em tirinhas de meio centímetro. Troque de água até perder o amargo. Coloque uma medida de cascas de laranja, bem enxutas, para1/2 medida de açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a engrossar a calda acrescente o farelo e o açúcar. Continue a mexer até açucarar.
Uma vez pronto, guarde em latas ou vidros.

Receita pesquisada pela aluna:
Débora Fortes